《仪礼》所记的仪节制度，予后世的影响是十分深远的，冠婚丧祭各种礼节一般都为后世承袭，只是细节上略有增减而已，乡饮酒礼一直到清朝道光年间才因经费问题而废止。特别值得一提的是《仪礼》中的丧服篇。从魏晋以迄清末，礼制介入了法制，各个王朝的法典，都是以儒家学说为指导思想和立法根据的。其中重要的一点是根据丧服篇中的"五服制度"规定，实行了"准五服以治罪"的原则(《晋书·刑法志》)。可以说，《丧服》是篇很特殊的历史文献，从干预生活的直接性、深刻性、广泛性、持久性这些方面来讲，简直是无与 伦比的。

　　近代学者张洪之曾称，"象传两语，可括《仪礼》全书。礼云:君臣上下，父子兄弟，非礼不定，防患也。"上下之辨，之所以可以概括《仪礼》全书，在于它关乎个体各自的位与德，也是人们谨守各自的职分与修养德业的根据，礼正是通过尊卑上下原则来使社会中的众多个体各安其分的。司马光在对"辨上下"的阐释中，称"履者，人之所履也。民生有欲，喜进务得而不可厌者也，不以礼节之，则贪侈无穷。是故先王作，为礼以治之，使尊卑自等，长幼有伦，然后上下各安其分，而无觊觎之心，此先王制世御俗之方也。"如果说履卦的象辞所阐明是"辨上下"的尊卑原则，那么，是《序卦》所阐明的则是履卦对礼的践履原则。《序卦》称:"物畜然后有礼，故受之以《履》，《履》者，礼也。"这就明确地将履与礼对应起来，《荀子》称"礼者人之所履也"，也正强调了礼的践履原则。

　　随着封建制度的覆灭，《仪礼》及其派生礼典所记录的一系列仪节就失去了社会凭借，从而剥夺了它实践的可能性，但《仪礼》一书的仍然有教高的史料价值。